大分県産ゆずの華やかな香り。
甘みと旨みをしっかり味わう、まろやかなぽん酢です。

マルマタしょう油の「甘ぽん酢 生ゆず」は、大分県産ゆず果汁を使用した甘口のぽん酢。
自社蔵で一年以上天然熟成させた諸味から搾った生揚げ醤油をベースに、旨みと甘みを重ね、ゆずの豊かな香りを合わせました。
特徴は、甘さだけではなく、醤油のコクと旨みがしっかり感じられること。
ゆずの華やかな香りを生かしながら酸味はまろやかに仕上げているので、酸っぱいぽん酢が苦手な方や、お子さまにも食べやすい味わいです。

水炊きや湯豆腐、しゃぶしゃぶなどの鍋料理はもちろん、蒸し野菜、冷奴、焼き魚、餃子などにも。
料理にかけるだけで、ゆずの香りと甘み、旨みが広がります。

おすすめの使い方
水炊き／湯豆腐／しゃぶしゃぶ／蒸し野菜／冷奴／焼き魚／餃子

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生ゆず・生かぼす
味わいの違い

「生ゆず」と「生かぼす」は、どちらもしっかりとした甘み、醤油のコクと旨みを楽しめる、まろやかな甘口ぽん酢です。

「生ゆず」
大分県産ゆずならではの華やかで豊かな香りが特徴。水炊きや湯豆腐など、柑橘の香りを楽しみたい料理によく合います。

「生かぼす」
大分県産かぼすならではの爽やかですっきりとした香りが特徴。しゃぶしゃぶや肉料理、サラダ、温野菜など幅広い料理に合わせやすい味わいです。

華やかな香りなら「生ゆず」。
爽やかな香りなら「生かぼす」。
お好みや料理に合わせてお選びください。

【商品情報】
●内容量：300ml
●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、還元水飴、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、食塩、昆布エキスパウダー、かつお節エキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
●保存方法：直射日光を避けて常温で保存