マルマタでは創業より、自社蔵で『麹造り』『醤油造り』を続けています。

『甘口さしみ』は蔵で一年以上天然熟成させた諸味(もろみ)から搾った生揚げ醤油を甘口に仕上げました。
塩分も低めです。
濃厚な甘味ととろみが寿司や刺身によく合います。

●内容量：1000ml
●原材料名：アミノ酸液(国内製造)、小麦、脱脂加工大豆、食塩、米発酵調味料、砂糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸）
●保存方法：直射日光を避けて常温で保存