昆布やかつおの旨みを凝縮した、さまざまな料理に使える白だしです。

うすくちしょうゆをベースに、昆布、煮干し、かつおの旨みを合わせました。
素材本来の色を生かしながら、だしの旨みを手軽に加えられます。

お吸い物やスープ、うどん、そば、鍋物をはじめ、煮物や炊き込みご飯など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

【おすすめの使い方・希釈の目安】

・お吸い物、スープ：15倍希釈
・うどん、そば、鍋物：10倍希釈
・煮物
・炊き込みご飯
＊料理やお好みに合わせて、希釈する濃さを調整してください。

【マルマタの醤油造り】

マルマタしょう油は、安政六年（1859年）創業。水郷として知られる大分県日田市で、創業以来、自社蔵で麹造りと醤油造りを続けています。

昆布やかつおなどの旨みを生かし、素材の色を引きたてながら、さまざまな料理に使いやすい味わいに仕上げました。

【商品情報】

●内容量：360ml
●原材料名：うすくちしょうゆ（国内製造）、米発酵調味料、食塩、こんぶエキス、煮干エキス、かつおエキス、果糖ぶどう糖液糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、V.B1
●保存方法：直射日光を避けて常温で保存