マルマタしょう油を代表する「太陽」は、九州らしい甘みと深いコクが特徴の、
こいくちさしみ醤油です。

大分県日田市の自社蔵で一年以上天然熟成させた諸味（もろみ）から搾った生揚げ醤油を使用。まろやかな甘みの中に、醤油の豊かな旨みと香りを感じられる、味わい深い一本に仕上げました。

刺身や寿司にはもちろん、卵かけご飯、冷奴、納豆など、毎日のかけ醤油としてもおすすめです。
煮物や照り焼きの仕上げに少量加えると、甘みとコクが加わり、料理に照りが生まれます。

【おすすめの使い方】

・刺身、寿司
・卵かけご飯
・冷奴、納豆
・海鮮丼、漬け丼
・焼き魚、目玉焼き
・焼き餅、磯辺焼き
・煮物、照り焼きの仕上げ

【マルマタの醤油造り】

マルマタしょう油は、安政六年（1859年）創業。
水郷として知られる大分県日田市で、創業以来、自社蔵で麹造りと醤油造りを続けています。

長い時間をかけて育まれた生揚げ醤油の旨みと香りを生かし、毎日の食卓で使いやすい味わいに仕上げています。

【ほかのさしみ醤油との違い】

「太陽」は、九州らしい甘みと深いコクをバランスよく楽しめる、マルマタしょう油の代表商品です。
「さしみ」は上品な甘みがあり、甘口さしみよりもきりっとした味わい。
「甘口さしみ」は濃厚な甘みととろみをよりしっかりと楽しめます。
お好みに合わせてお選びください。

【商品情報】

●内容量：360ml
●原材料名：アミノ酸液（国内製造）、小麦、脱脂加工大豆、食塩、水飴、砂糖、米発酵調味料／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）
●保存方法：直射日光を避けて常温で保存